Braunhirse Bio (Wildform)

Aufgrund gesetzlicher Vorschriften müssen wir darauf hinweisen, das wir keinerlei Heilwirkung versprechen. Aber es steht euch frei, alle Heilkräuter zu recherchieren und zu verwenden.

Braunhirse ist ein Vollkornprodukt, das aus der Hirse gewonnen wird und zahlreiche potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet, ohne spezifische Heilversprechen zu machen:

1. Reich an Nährstoffen: Braunhirse ist reich an verschiedenen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen (insbesondere Vitamin B und E) und Mineralstoffen (wie Eisen, Magnesium und Zink), die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können.

2. Gesunde Kohlenhydrate: Braunhirse liefert komplexe Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren können und langanhaltende Energie liefern.

3. Herzgesundheit: Die Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe in Braunhirse können dazu beitragen, das Risiko für Herzkrankheiten zu verringern, indem sie den Cholesterinspiegel senken und die Herzgesundheit fördern.

4. Verdauungsförderung: Die Ballaststoffe in Braunhirse unterstützen eine gesunde Verdauung, indem sie die Darmgesundheit fördern, Verstopfung vorbeugen und die Darmbewegungen regulieren.

5. Haut- und Haargesundheit: Die Nährstoffe in Braunhirse, insbesondere Vitamin E und Zink, können zur Gesundheit von Haut und Haaren beitragen, indem sie das Wachstum von Haut- und Haarzellen fördern und die Haut vor Schäden durch freie Radikale schützen.

6. Gewichtsmanagement: Aufgrund seines hohen Ballaststoff- und Proteingehalts kann Braunhirse dazu beitragen, ein langanhaltendes Sättigungsgefühl zu fördern, was beim Gewichtsmanagement unterstützend wirken kann.

Es ist wichtig zu beachten, dass diese potenziellen Vorteile auf ernährungsphysiologischen Prinzipien und begrenzten wissenschaftlichen Erkenntnissen basieren.

Unsere gemahlene Braunhirse: Ein rein pflanzliches Produkt ohne Zusatzstoffe. Es ist genfrei, milchfrei, eifrei, weizenfrei, laktosefrei, ohne Zusatz von Fruktose, sojafrei, vegan und vegetarisch.

Die Braunhirse ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Mineralstoffen, Vitaminen und Kieselsäure. Um sicherzustellen, dass diese Inhaltsstoffe beim Mahlen erhalten bleiben und unsere Kunden stets frische gemahlene Braunhirse genießen können, mahlen wir sie nur in unserer eigenen Zentrophanmühle, und zwar immer in der benötigten Menge. Durch das spezielle Mahlverfahren dieser Mühle wird das Mehl nicht erhitzt, wodurch kaum Inhaltsstoffe verloren gehen. Außerdem wird durch die Zentrophanvermahlung ein sehr hoher Feinheitsgrad des Braunhirse-Mehls erzielt. Unsere gemahlene Braunhirse stammt aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-060).

Verzehrvorschlag nach Erfahrungswerten: Bis zu zweimal täglich zwei bis drei gehäufte Teelöffel, zum Beispiel im Müsli, Obstsalat, Joghurt, frischen Frucht- und Gemüsesäften, Suppen, Soßen, Kuchen, Keksen, Shakes, Smoothies und vielem mehr.

Natürlich eignet sich das Braunhirse-Mehl auch zum Kochen und Backen. Je nach persönlichem Geschmack kann das herkömmliche Mehl bis zu 20 % durch Braunhirse-Mehl ersetzt werden.